Il topic degli O. T.

M'andrebbe...

De andammene lontano...

E invece... me tocca stà davanti a 'sto monitor fino alle 11 e mezza, e domattina risvejamme alle 5 meno venti... magari con la neve...

A proposito, preparateve pure voi romani:cricca quì

Leggevo l'insersione di Violpegiò nel mercatino:

Vendo n. 2 copertoni modello Schwalbe FURIOUS FRED 26" x 2.0 EVO TRIPLE NANO

Pensavo... se li vende perchè so' troppo bassi de spalla ????

Robertone ha scritto:Leggevo l'insersione di Violpegiò nel mercatino:



Pensavo... se li vende perchè so' troppo bassi de spalla ????

a rb1....leggi un pò la tua firma!!!!

Stamattina mentre nevicava incrocio mi' cuggino col motorino
io: "ma ndo vai a matto, ma stattene a casa !!"
lui: "pensa che poco fa ho incrociato uno in bici e gli ho detto: 'aho sei proprio er numero uno' "
io: "si dei coglioni in bicicletta !!!"

Ragazzi...qualcuno ha mai visto questo film?






Io invece adoro questo qui sotto.......Bellissimo......Non c'è paragone....
vuoi mettere? ...galline contro julia roberts?.....

naaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa......




PS. A Robertò...è sempre colpa tua cmq...

Talebbana ha scritto:A Robertò...è sempre colpa tua cmq...

E te pareva...

Robertone ha scritto:

E te pareva...

■ Preparazione


Tagliate la cipolla a fettine sottili e fatele appassire a fuoco lento in una padella con olio e burro, mescolando ogni tanto per evitare che si attacchino al fondo.
Dopo circa 10 minuti, quando le cipolle saranno appassite, aggiungete l'aceto di vino e il fegato a fettine, al quale avrete tolto la pellicina che lo riveste, e fate cuocere il tutto per non più di 5 minuti a fiamma alta.
Aggiustate di sale, pepate e togliete il fegato dal fuoco, quindi servitelo ancora caldo con spicchi di limone e con il sughetto della cipolla.



■ Consiglio


Se volete rendere la ricetta del fegato alla Veneziana più leggera, usate solo l'olio per cuocere il tutto.
Ricordate inoltre che questo piatto va servito sempre ben caldo e non va mai riscaladato per non rendere duro il fegato.



■ Curiosità



Sembra che il nome del fegato derivi dalla antica ricetta del fegato "ficatum", preparata dai Romani con il fegato ed i fichi.

Robertone ha scritto:

Il fegato alla Veneziana fa parte delle molte ricette tipiche della tradizione gastronomica veneta.
Tra i vari piatti tipici, questo è sicuramente uno dei più conosciuti in tutto il mondo per il suo sapore inconfondibile e particolare che accosta il sapore deciso del fegato all'aroma della cipolla.
Le origini di questo piatto, chiamato in veneto figà àea Venessiana, risalgono addirittura al tempo dei Romani che usavano cucinare il fegato insieme ai fichi per coprirne l'odore un pò forte.
I Veneziani col passare del tempo sostituirono i fichi con le cipolle e fecero diventare questa ricetta una delle più apprezzate della cucina Veneta.

... ahoooooooooooooooooooooo, io so tradizionalista, me piace più alla romana ... in carpaccio!!!

emmeddì ha scritto:
... ahoooooooooooooooooooooo, io so tradizionalista, me piace più alla romana ... in carpaccio!!!

Er fegato o la fica? (intesa ovviamente come frutto del fico....)

emmeddì ha scritto:
... in carpaccio!!!

Ma che è, il maschio della carpaccia ????

mhmm....Mangiarsi un bel pezzo di fegato è qualcosa di sublime....

Poi con le cipolle...c'è quel pizzico di acredine che non guasta proprio...

Talebbana ha scritto:mhmm....Mangiarsi un bel pezzo di fegato è qualcosa di sublime....

Poi con le cipolle...c'è quel pizzico di acredine che non guasta proprio...

BONDEMBO ha scritto:

Er fegato o la fica? (intesa ovviamente come frutto del fico....)

... alla romana, t'ho detto, ahoooooooooooooooooooooooooooo, e suuuuuuuuuuuuuuu

Robertone ha scritto:

..........

BONDEMBO ha scritto:


..........

..ma l'hai capita?...

..o non l'ho capita io?...

me sembra strano che approvi...

c'è qualcosa che non quadra..o da te o da me...

Talebbana ha scritto:


..ma l'hai capita?...

..o non l'ho capita io?...

me sembra strano che approvi...

c'è qualcosa che non quadra..o da te o da me...

Come sai, esistono tante realtà quante sono gli occhi che le guardano.....

BONDEMBO ha scritto:


Come sai, esistono tante realtà quante sono gli occhi che le guardano.....

... ma che è un biscotto della fortuna, Diè?!?

emmeddì ha scritto:
... ma che è un biscotto della fortuna, Diè?!?

Noi semo più Amerikanizzati....tutt'alpiù un'ottedogghe....

emmeddì ha scritto:
... ma che è un biscotto della fortuna, Diè?!?

Ha aperto il "tubo" che doveva regalà domenica...

Robertone ha scritto:

Ha aperto il "tubo" che doveva regalà domenica...

Aò, ma ke tubbo c'hai te? Er mio nunz'apre! Tutt'ar più se po tirà....

BONDEMBO ha scritto:


Aò, ma ke tubbo c'hai te? Er mio nunz'apre! Tutt'ar più se po tirà....

Listen to me, a me de o youtubbo tuo, non me interessa, si te lo tiri, si te lo riporta il cane, si nun te lo riporta nessuno... affari tuoi.

famose du risate